О питании доступно и кратко. Белки. Почему они необходимы? Это наш строительный материал, "кирпичики" наших мыщц. Углеводы. Зачем они? Это наше топливо, наша энергия. Вывод: без одного бесполезно другое. Без белков человек не сможет отстраивать свое тело, а без углеводов ( "электричества" ) его системы не смогут функционировать. Есть ещё жиры, это так же как и углеводы - источник энергии. Жиры - более дорогостоящее топливо, хоть и более эффективное.Поэтому организм предпочитает жирам углеводы, запасая первые на черный день. Вывод: чтобы началось жиросжигание, необходимо истощить углеводный запас организма. Витамины - это элементы, необходимые для нормального функционирования тех или иных систем, например, иммунной. Ещё важно употреблять в пищу продукты, помогающие выработке тестостерона. Если по конкретике, то: тунец, сельдерей ( вообще, любую зелень, но сельдерей в особенности ), грецкие орехи, сухофрукты, каши, фрукты, овощи, специи. При любом тренировочном цикле в первую половину дня загружаемся углеводами, во вторую - белками. Самый мощный прием пищи за день - завтрак. Необходимо восстановиться после ночного голодания и запастись энергией на весь день. Далее идет по убывающей. Для похудения предпочтителен вариант дробного питания - много небольших приемов пищи. Ни при наборе массы, ни тем более при сушке за прием пищи нельзя переедать.